Pokud popíšu výživu jako své životní poslání, stále to dostatečně nevyjádří, co pro mě její magie znamená – nejen pohledem odborníka, ale především pohledem člověka, který jednou stál na vašem místě. Je tím, pro co dýchám v každé jedné sféře svého působení a v čem cítím ten nejsmysluplnější záměr, v němž je mi ctí stát po boku svých klientů a celého konceptu MG COACHING®.
Jsem jednou z nejvyhledávanějších nutričních poradkyň československé scény, spoluautorkou nutričních bestsellerů Cesta k opravdovému jídlu a jejího knižního pokračování Další krok Cesty, frekventantkou studia klinické výživy a dietetiky na předních zahraničních výzkumných institucích, podcasterka stojící za kanálem Marketa’s Vibes, jedním z nejposlouchanějších kanálů z oblasti výživy, fitness a zdravé životosprávy, CEO MG brand a zakladatelkou konceptu MG COACHING®. Na poli výživového poradenství mám velmi bohaté zkušenosti se širokou škálou domácí i zahraniční klientely všech věkových a výkonnostních kategorií včetně nacházení řešení tam, kde se zdálo, že už žádné „neexistuje“. Každý klient je individuum a má odlišné cíle, ale všichni mají jednu společnou charakteristiku; chtějí uplatnit svůj potenciál a dosáhnout maximální úspěšnosti a efektivity, ať už je jejich cíl jakýkoliv.
Lásce k výživě jsem propadla v Los Angeles, kde jsem žila a studovala. Ačkoliv nebyla kariérním záměrem, nezlomně se díky osobní cestě proměnila v oblast, která udala můj směr a definovala náplň všeho, čemu dnes dedikuji veškerou svou energii, lásku a zapálení. Sama na sobě jsem si vyzkoušela, nakolik může správně nastavený nutriční režim změnit život k lepšímu. Po návratu do České republiky a prvotním utvrzení statusu certifikovaného výživového poradce akreditací MŠMT v roce 2017 jsem si začala čím dál tím intenzivněji uvědomovat, na jaké úrovni se u nás služby podobného typu nacházejí a nedokázala jsem se s tím ztotožnit. Právě impulz změnit tuto situaci stál za budováním filozofie, za níž stavím své jméno a veškerou profesní působnost dnes.
Protože bylo vždy mou prioritou stavět na nejprogresivnějších metodikách nutričního poradenství, nutriční terapie, dietetiky a klinické výživy, má akademická cesta se již od svého počátku ubírala směrem celosvětově uznávaných zahraničních institucí v USA. První etapu bakalářského studia nutriční terapie jsem započala na University of Massachusetts v Bostonu, abych k ní záhy přidala navazující studium klinické výživy vedoucí k RDN titulu na lékařské fakultě prestižní Florida International University v Miami, jejíž frekventantkou a internistkou v současné době jsem. Na základě své praxe v oboru se při nynějším studiu podílím též na výzkumu v Robert Stempel College of Public Health v Miami, díky němuž jsem nyní hrdou členkou výběrové instituce Academy of Nutrition and Dietetics a pod níž se mi v roce 2022 dostalo ctí stát se jedinou českou výživářkou na FNCE, největší světové konferenci výživy v Orlandu.
Ve své praxi a vzdělání věnuji zvýšenou pozornost oblasti problematického vztahu k jídlu, poruch příjmu potravy a sportovní výživě. Mimo akademické zázemí za nimi stojí též desítky absolvovaných akreditovaných programů, mentoringů se špičkovými nutričními experty, kurzů a certifikací. Aktuálně se nacházím v procesu poslední fáze kompletace několikaleté certifikace Eating Disorder Recovery Registered Dietitian pod osobní supervizí celosvětově renomované psychoterapeutky Carolyn Costin. Na české scéně mimo jiné nyní vkládám pozornost do akcelerační iniciativy pro systémovou změnu stravování v nemocnicích vedenou PharmDr. Margit Slimákovou.
Díky bohatým zahraničním akademickým zkušenostem a osobní cestě svou praxi již od začátku zakládám na interdisciplinaritě, celostním přístupu ke zdraví a myšlence, že strava neovlivňuje pouze fyzickou rovinu, ale především tu psychickou. Stojím si za tím, že drží v rukou rozhodující slovo otázky naplnění našeho potenciálu a závěrečné podoby toho, jak bez nadsázky žijeme. Nic nemiluji víc než pomáhat tento potenciál skrze výživu a pomoci svým klientům najít unikátní cestu odpovědi, ze které budou těžit celý život.
Pracuji podle vědecky ověřených postupů a řídím se etickým kodexem Code of Ethics for the Nutrition and Dietetics Profession.
Více o mně a novinky z mého života, ať už toho českého nebo amerického, můžete najít také na Instagramu nebo TikToku.
I přes široké pole působnosti bude v jádru priorit vždy jediné – výživový koučing a poradenství. Věřím, že každé místo, činnost a člověk, s nimiž máme v životě tu čest, nám zkřížili cestu z toho důvodu, abychom se od nich něco naučili. I proto jsem se rozhodla, že chci spolu se svým týmem předávat to nejlepší ze sebe a svých zkušeností. Bude mi ctí být součástí Vaší cesty. Pojďme spolupracovat ještě dnes.
Ve vrcholovém sportu, kterému se věnuji přes 15 let a kde je tělo tím nejcennějším nástrojem, rozhodují i ty nejmenší detaily. O optimalizaci svého stravování jsem se vždy zajímala, ale až spolupráce s Markét Gajdošovou mě v porozumění a vztahu k jídlu opravdu posunula o level výš. Markétu, její znalosti a vedení vnímám jako jeden z nejzásadnějších pozitivních impulsů ve své profesionální kariéře a těším se, co všechno spolu ještě dokážeme.
Markéta mi doslova změnila život. Když jsem ji oslovila, měla jsem velmi vysoká očekávání, ale realita veškerá očekávání předčila. Spolupráce s Markét zdaleka není jen o výživě, ale má velký přesah i do psychické roviny. Markéty holistický přístup, znalosti a profesionalita vás za krátký čas neskutečně posunou. Je empatická, dokáže se nacítit a poskytnout pocit bezpečí a jistoty. Začala jsem díky ní poslouchat své tělo, jeho potřeby, tím napravila vztah k jídlu i k sobě samé. Budu z naší spolupráce ještě dlouho čerpat. Jít do této spolupráce bylo to nejlepší, co jsem mohla udělat – od sebe a pro sebe.
Když chcete být v něčem nejlepší, chcete pracovat jen s nejlepšími. To pro mě Markét jednoznačně je. Jsem vděčná, že ji mohu mít po svém boku a dosahovat tak vysněných cílů. O spolupráci s Markét jsem snila dlouho. Z prvotní konzultace jsme navázaly na dlouhodobou spolupráci, která mi doslova změnila život. Primárním cílem bylo zdraví, dostatek energie na tréninky a optimalizace fyzické stránky. Tato spolupráce mi přinesla ale mnohem víc: zdravý vztah k jídlu, odstranění strachu z jídla, poslouchání svého těla, lepší fyzické výsledky a mnoho věcí, které se ani zdaleka netýkají “jen” výživy.
Začalo to diétami, posunulo sa to do bulímie, z bulímie do anorexie a z anorexie do niečoho, čo ma neopustilo vlastne po celý život. Nevedela som koho osloviť, až sa mi do cesty pritrafila Markéta. Ani neviem ako sa poďakovať, pretože mi pomohla sa dostať z mojej najväčšej nočnej mory. Nie len z pohľadu jedálničku, ale hlavne z pohľadu, akým vidím sama seba. Dostala som tu najlepšiu pomoc, akú som si mohla priať. Vedela som, že budem pochopená a nemusím sa za nič hanbiť. Zistili sme, odkiaľ to prameni a ako sa dá z PPP dostať – Markéta mi ukázala, že to ide. Po 17 rokoch som začala mať rada svoje telo, svoju myseľ a naučila som sa pracovať s negatívnymi emóciami voči sama sebe, naučila som sa jesť vyvážene a nemať strach a výčitky z jedla. Ďakujem veľmi moc Markéta, pomohli ste mi nájsť samu seba.
Jsem obrovsky vděčná, že jsem mohla navázat spolupráci přímo s Markét. Ač jsem při psaní těchto řádků stále v jejím průběhu, můžu říct, že jsem hned pochopila systém, jak své tělo správně vyživit a co by na mém talíři nemělo chybět. Díky podpoře a přístupu Markét netrvalo dlouho, abych pochopila, že se nejedná o žádný vojenský režim a že mě vše postupně navádí na přirozenou formu stravování. Markét je neskutečný profesionál, ale zároveň mám na našich online schůzkách vždy pocit, že si povídám se svou kamarádkou. Moc si Markét vážím a můžu jen doporučit. Go for it!
Díky Markét jsem našla to, co jsem hledala celý život: klid a rovnováhu nejen v jídle, ale i v každodenním žití a přemýšlení. Konečně jsem dostala odpověď na všechny otázky, nejen co se výživy týče. Co jsem se ve spolupráci s Markét pochopila? Víc než kvalitní základ pro pokračování v cestě správným směrem. Markéta je neuvěřitelně moudrá, empatická, laskavá a věcná. V průběhu celého procesu jsem jí naprosto důvěřovala a pravidelně si potvrzovala, že lépe jsem si vybrat nemohla. Navedla mě totiž k tomu, abych začala důvěřovat sama sobě. Pokud váháte, berte toto jako znamení, že už váhat nemusíme. Jděte do toho, Markéta vám stoprocentně změní život.
Markét je rozhodně ta nejlepší volba. Spolupráce s ní se absolutně nedá srovnat s žádnými jinými odborníky, a to jak jejím přístupem a znalostmi, tak dosaženými výsledky. Markétku jsem oslovila pro mnoha výživových pokusech a omylech, které trvaly roky a projevily se jak na mém zdraví, tak na celkovém rozpoložení. Cílem spolupráce byla stabilizace zdraví, což se nádherně podařilo. Obrovské změny přišly hned ve druhém měsíci.
Spolupráci s Markétou považuji za svou nejlepší životní investici. Po dvou letech problémů s jídlem mě naučila zase jíst a ukázala mi, že to jde i jinak. Dala mi naději, sílu a víru. Ze znalostí, které mi předala, budu čerpat po celý život. Pomohla mi kompletně přetransformovat sebe samu, vztah k jídlu a hlavně vztah k sobě samé.
Život klade různé nečekané překážky, ale také radosti a příležitosti jako bylo spojení s Markétou. Spolupráci s Markétou jsem zvolila kvůli jedinému cíli: jídelníčku vedoucímu k silnému a zdravému tělu. Co jsem ale od Markéty dostala? Zdravou duši, která přinesla také zdravé tělo, tedy o 100 % více než jsem žádala. Markéta je obrovský profesionál, je velmi empatická a provede Vás celým průběhem tak, že ani nechcete skončit. Stane se zkrátka součástí Vašeho životního stylu, i když spolupráce skončí.
Čekala jsem od spolupráce s Markét mnoho, ale to, co se začalo plnit doslova od prvního dne? Jsem Markétě neskutečně vděčná za to, co (a jak) dělá. V její práci se neskutečně odráží její srdce. Je empatická a božská koučka, pravá profesionálka a neskutečný hnací motor kupředu. S výživovým koučingem jsem nadmíru spokojená. Jídelníček mi neuvěřitelně vyhovuje, jsem plná energie a všechny starosti, které jsem měla, odpadly. Tělo začalo fungovat a já začala být zase více sama sebou.
Navázání spolupráce s Markét pro mě bylo jedno z nejlepších rozhodnutí vůbec. Výsledky se dostavily okamžitě, a to jak po vzhledové, tak po zdravotní a pocitové stránce. Spolupráce s Markét nekončí pouze u jídelníčku a výživových rad, ale jedná se o opravdu komplexní pohled na fyzické a psychické zdraví, díky čemuž je efekt takový, jaký je. Rozhodně na nic nečekejte!
Za svůj život jsem vyzkoušela neskutečné množství diet. Až s jídelníčkem od Markét jsem pochopila, že všechny z nich byly k ničemu a až Markéta samotná mě naučila, jak se skutečně správně (a jednoduše) stravovat. Stravovací plán je přitom nadmíru pestrý a šetří mi čas. Dokážu si díky němu naplánovat jídla dopředu a stejně tak se díky jeho flexibilitě zvládnu najíst i v restauraci. Markét je neskutečně empatická a jde jí skutečně o spokojenost klientů.
To, co mě Markéta naučila, si budu pamatovat a připomínat celý život, který od naší spolupráce konečně začal nabírat správný směr. Markét mi pomohla konečně se posunout, a to nemluvím zdaleka „jen“ o jídle. Množství její vložené energie do individuální spolupráce má nevyčíslitelnou hodnotu. Dala mi naději, ukázala mi novou cestu, vždy mi byla oporou a já jí za to nikdy nepřestanu být vděčná a nikdy ji za tuto schopnost nepřestanu obdivovat. Markét je úžasná a inspirativní žena, oslovit ji bylo bezpochyby nejlepší rozhodnutí.
Markét pro mě byla jasnou první volbou. Spolupráci bych mohla vychvalovat dlouho, ale ani několik stránek textu by nedokázalo pokrýt výčet benefitů, které ze spolupráce s ní vyplývají. Určitě chci vypíchnout její lidskost, empatii a schopnost nenechat jediný detail bez povšimnutí. Právě přihlížení k celkovému kontextu a schopnost dodávat slova podpory jsou tím, co z Markét dělá absolutně jedinečnou výživářku.
Markét je můj anděl! Je až neuvěřitelné, jak správná výživa dokáže změnit vše, co si jen člověk představí. Jsem vděčná, že jsem se dostala právě pod křídla Markétky. Jako maminka podnikatelka jsem jídlo stavěla na poslední kolej a přesto vydávala extrémní výkon, což se podepsalo na mém zdraví a celkovém fungování. Už po prvních pár dnech zařazení jídelníčku jsem cítila obrovský příval energie. A to nemluvím o precizním přístupu, který Markétka ve své práci má. Děkuji za vše!
Před navázáním spolupráce s Markétkou jsem byla ztracena sama v sobě. Nevěděla jsem, kdo vlastně jsem a jak se ze začarovaného kruhu plného nefungujících vzorců a stereotypů dostat. Markét mi pomohla najít díly, které jsem nevědomky poztrácela. Společně jsme hledaly, kam jaký kousíček vložit, aby vše fungovalo, jak má. Po dokončení skládanky jsem konečně mohla začít žít. Dovolila jsem si být šťastná, mít radost ze života, ale hlavně mít vyřešené jídlo, které mi aktuálně již přináší pouze potěšení.
Markétu jsem z druhé strany světa oslovila po dlouhodobém sledovaní její práce a jediné, čeho nyní lituji, je skutečnost, že jsem to neudělala dříve. Celým procesem mě provází s obrovským porozuměním a energií, její slova jsou vždy balzámem pro duši. Stravovací plán je skvělý a velmi pestrý, ale zároveň jednoduchý na přípravu, což ve shonu běžných dní velmi oceňuji.
Spolupráce s Markét mi přinesla zdraví, radost a úlevu. Markét jsem kontaktovala v době, kdy jsem nevěděla, jak z tehdejší situace ven a kdy jsem doporučovanou stravu vnímala jako trest. Fráze „individuální přístup“ (potažmo individuální jídelníček) nelze u Markét ani dostatečně vysvětlit. To musíte vidět! Nejedná o restrikci, ale o svobodu. Plán je sestavený tak skvěle, že není jediný důvod v něm nepokračovat. Na principech jídelníčku funguji již přes rok, můj zdravotní stav se rapidně zlepšil a každé jídlo mi dělá jen a jen radost. Markét patří velký dík za laskavost a přístup, který mi nikdy nepřipomínal limity, ale naopak odkrýval možnosti.
Ať už je váš cíl spojen s výživou jakkoliv, po boku s Markétou Gajdošovou rozhodně neuděláte chybu. Můj hlavní důvod ke spolupráci byl najít balanc ve stravě, který by mi pomohl na cestě ke zlepšení životosprávy a za mými sportovními sny. S Markétou jsme daly dohromady perfektní stravovací plán, který mi byl sepsán na míru tak, aby zapadl do mého životního stylu a zároveň byl oporou ve vrcholovém sportu.
Osloviť Markét na spoluprácu bol jeden z najlepších krokov v mojom živote a v sne dosiahnuť niečo, čo veľmi dlho nešlo a vždy stroskotalo. Táto žena mi zmenila život, zmenila mindset a vďaka nej som tam, kde som. Markét je jednoducho žena s veľkým Ž na tom najsprávnejšom mieste. The best coach ever, ktorý je veľkou oporou 24/7.
Markétu vřele doporučuji každému, kdo má zájem o celkovou změnu životního stylu. Markéta je sympatická slečna na pravém místě. Vyzná se v tom, co dělá a na celé práci je vidět, že ji to baví a že vše dělá srdcem. S jídelníčkem jsem naprosto spokojený, cítím se lépe, tělo konečně pracuje a má více energie.
Výživový koučing s Markét bylo nejlepší rozhodnutí. Markéta je neskutečně empatická ve všech aspektech, které se týkají zdravého životního stylu a zdraví celkově. Vše pojímá opravdu komplexně a individuálně. Spolupráce byla neuvěřitelně příjemná a s její pomocí se mi podařily vyřešit “neřešitelné” problémy. Už nyní vím, že z koučingu budu těžit celý život, a stejně tak vím, že ať je cíl jakýkoliv, tak s pomocí od Markét ho lze dosáhnout.
Obrovské díky Markét Gajdošové, která se skvěle se stará o můj jídelníček a o mě samotnou. Stojí za naší “mega power” a výsledky.
Markét je člověk na svém místě, profesionál, který přistupuje ke klientům individuálně a s citem. Už po první schůzce získala mou 100% důvěru a já věděla, že ta magie bude fungovat. Markét jsem oslovila primárně kvůli sladění svého aktivního životního stylu a výživy. Postupně mě ale přivedla k tomu, že být zdravá a cítit se hezky, není jen o sportu a jídle, ale i o celkovém nastavení mysli, a já vím, že jsem na správné cestě.
Markéta zmenila mňa a môj život. Nemení len hmotnosť, vzťah k jedlu, ale pomáha Vám navrátiť sa k svojej poctate, dosiahnuť potenciál vo všetkých aspektoch a naučí Vás – za doslova zlomok času to, čo sa učí človek sám celý život a niekedy to za jeden život ani nezvládne. Absolvovala som rôzne kurzy, koučing u iných ľudí, ale až Markét mi pomohlo so všetkým, s čím bolo potrebné.
Jídelníček na míru od Markét je skvělý. Naučila jsem se jídlu víc rozumět, ihned jsem se začala lépe cítit, mám víc energie a postupně šly dolu i centimetry. Svaly zůstaly, zmizel jen tuk.
Objevila jsem Markétu Gajdošovou, která je úžasná. Udělala mi jídelníček opravdu na míru. Je to moc hezky a podrobně rozepsané. Jsem z něj nadšená. Když jsem se dívala na internetu na jídelníčky od jiných poradců, tak se mi tolik nelíbily. Navíc ne každý tvoří jídelníčky takhle na míru, například bez masa.
Markétu jsem oslovila kvůli redukci. Předtím jsem zkusila kde co a pomalu nevěřila, že existuje cesta ven. Pak ale přišla spolupráce s Markét. Od začátku jsme byly na stejné vlně a díky přátelské atmosféře máme neskutečné výsledky. Nejenom, že jsem se dostala do životní formy, ale zásadně se mi změnil pohled na celou věc. Žila jsem v domnění, že mám “špatný” metabolismus, ale nakonec je to úplně obráceně. S láskou děkuju za vše.
Oslovit Markét k sestavení jídelníčku bylo jedno z nejlepších rozhodnutí, které jsem kdy udělala. Už samotná konzultace mě utvrdila v tom, že je to ten správný člověk. Jídelníček je založený na kvalitních a snadno dostupných potravinách. Velikost porcí více než dostačující. Z výsledků spolupráce jsem opravdu nadšená.
Spolupráci s Markét si nemůžu vynachválit. Je opravdový profesionál. Měla jsem problém s nedostatkem energie a špatnou imunitou. Díky Markét jsem už nemoc neznám a mám dostatek energie na všechny svoje aktivity.
Spolupráce s Markét bylo to nejlepší, co jsem pro sebe mohla udělat. Své práci rozumí do puntíku a dělá ji s radostí a citem. Vždycky, když jsem se na ni obrátila s jakýmkoliv problémem na mé cestě za lepším já, věděla, co říct a pokaždé jsem cítila, že se mi věnuje na 150 %.
Spolupráce s Markétkou byla to nejlepší, co jsem mohla na cestě za zdravým tělem zvolit. Profesionální přístup, jídelníček plný dobrého a zdravého jídla, se kterým hlady ani zdaleka netrpíte. A výsledky? Velká radost. Markét mě tímto přístupem utvrdila v tom, že se nejedná o žádnou dietu, ale životní styl, kterého se hodlám držet navždy. Za to jí budu vděčná do konce života.
Nad spoluprací s Markétkou neváhejte. Tahle investice do vás, vašeho zdraví, pohody a spokojenosti se vyplatí. Úžasný servis, starostlivost, individuální přístup, pochopení, pozitivní nálada a rozmanitý výběr jídel. Každý den jím to, na co mám chuť. Markétko, děkuji za Váš přístup. Lituji jen jednoho – že jsem na Vás nenarazila dříve.
Markéta mě vrátila zpět do života. Ukázala mi, že jídlo je radost. Díky jejímu profesionálnímu, preciznímu a individuálnímu přístupu byla cesta k cíli mnohem snazší. Moc Vám za vše děkuji, jste mi oporou každý den.
Pokud bych měla spolupráci s Markétou definovat třemi slovy, byla by to profesionalita, vnímavost a opravdovost. Markétin přístup mě naučil mít radost nejen z jídla, ale i ze života. Jsem na nové cestě a velmi si ji užívám.
Markétka se během spolupráce stala jednou z nejdůležitějších osob v mém životě. Přišla jsem za ní jako holka, která neviděla smysl života, byla nešťastná, bez špetky sebevědomí, s nenávistí k sobě, bála se jídla a přehnaně cvičila. Právě Markét mi změnila život a dokázala, že jsem dnes pravým opakem toho, kým jsem byla. Jsem zdravá a neskutečně šťastná. Lepší volbu bych udělat nemohla.
Markét je nejen úžasná žena, ale navíc jednička ve svém oboru. Po druhém porodu jsem se cítila velice unavená a až díky Markétce jsem pochopila, kde byl problém. Špatná skladba jídla, málo vitaminů a malé porce. Díky Markétce a jejímu stravovacímu plánu na míru jsem se dostala do skvělé kondice, a to nejen fyzické, ale hlavně duševní. Dodnes se podle jejich zásad stravuje celá rodina a jsme naprosto spokojeni. Moc děkuji, velká spokojenost!
Oslovit Markét bylo jedno z mých nejlepších životních rozhodnutí. Její magie a především individuální, profesionální, milý a komplexní přístup Vám pomohou porozumět jídlu a najít cestu nejenom ke zdravému životnímu stylu, ale také k Vám samotným. Markét s Vámi vyřeší i to, co se zdá být z Vašeho pohledu „neřešitelné“. Z celého srdce ji doporučuji!
Markét mi pomohla posunout kvalitu tréninků a soutěžních výkonů na úplně jinou úroveň a ukázala mi, jak moc důležité je se o tělo správně starat, protože odměna ve formě, ve které nám to tělo vrací, je jednoduše boží. Naše spolupráce byla příjemná cesta, kterou jsem si nesmírně užila. Oslovení Markét bylo jedno z nejlepších rozhodnutí, které jsem mohla udělat.
Nejenže je Markét člověk na svém místě a neskutečně zapálená odbornice, ale její lidský a přátelský přístup z celé spolupráce udělal opravdu příjemnou záležitost. Markét dbá na to, aby jídelníček na míru vycházel opravdu z individuálních potřeb. Pomohla mi udělat z jídla prioritu číslo jedna bez extrémů a hlavně bez výčitek. Z celého srdce jí za to děkuji.
Správnou cestu výživou jsem hledala velmi dlouho, ale až s Markét jsem ji konečně našla. Na vlastní kůži jsem pochopila, co dokáže vhodná strava a jaká neskutečná síla v ní je. Markét celou cestu stála při mém boku a s tou největší ochotou naslouchala, otevírala nové pohledy, vysvětlovala a pomáhala ve všech aspektech. Právem jí patří to největší děkuji.
