Lásce k výživě jsem propadla v Los Angeles, kde jsem žila a studovala. Osobní vášeň, která původně nebyla kariérním záměrem, se díky kaskádě životních převratů za správného času změnila na oblast, která udala můj směr a definovala náplň všeho, co dnes vnímám jako své poslání a čemu dedikuji veškerou svou energii, lásku a zapálení.
Díky zahraničním zkušenostem a osobní cestě svou praxi již od začátku zakládám na propojování souvislostí, interdisciplinaritě, celostním přístupu ke zdraví a k šíření myšlenky, že strava neovlivňuje pouze fyzickou rovinu, ale především tu psychickou a že drží v rukou rozhodující slovo otázky naplnění našeho potenciálu a závěrečné podoby toho, jak bez nadsázky žijeme. V dnešní době, v níž jsme obklopeni extrémy, není jednoduché najít rovnováhu, porozumět potřebám svého těla a dospět do stádia, v němž člověk miluje sám sebe a je schopný žít šťastný a zdravý život. O to je to ale důležitější. Sama na sobě jsem si vyzkoušela, nakolik může správně nutriční režim změnit život k lepšímu. Po návratu do České republiky v roce 2017 a utvrzení statusu certifikovaného výživového poradce akreditací MŠMT jsem si začala čím dál tím intenzivněji uvědomovat, na jaké úrovni se u nás služby podobného typu nacházejí a nedokázala jsem se s tím ztotožnit. Právě impulz změnit tuto situaci stál za budováním filozofie, za níž stavím své jméno dnes a pod níž nyní stojím jako jedna z nejvyhledávanějších nutričních poradkyň československé scény.
Protože bylo propojování smysluplného poslání ve výživě a osobních výzev vždy mou prioritou, nenechala na sebe touha dalších posunů dlouho čekat a k oboru výživového poradenství jsem přidala také navazující studium klinické výživy na prestižní Florida International University v Miami, jejímž frekventantem v současné době jsem. Na akademické půdě se mi ještě předtím dostalo příležitosti absolvovat první etapu bakalářského studia na University of Massachusetts v Bostonu, jedné z nejvyzývavějších amerických institucí. Díky předchozí několikaleté praxi v oboru se při nynějším studiu též podílím na výzkumu v Robert Stempel College of Public Health v Miami, který byl dalším z milníků přeměny mé dlouhodobé vize česko-americké působnosti v realitu a díky němuž jsem nyní hrdou členkou americké oficiální akreditační instituce Academy of Nutrition and Dietetics. Aktuálně jsem též v procesu poslední fáze kompletace mezinárodně uznávané certifikace Eating Disorder Recovery Coach pod osobní supervizí celosvětově renomované psychoterapeutky Carolyn Costin na stejnojmenném institutu. Na české scéně mimo jiné nyní vkládám pozornost do akcelerační iniciativy pro systémovou změnu stravování v nemocnicích vedenou PharmDr. Margit Slimákovou.
Na poli výživového poradenství mám bohaté zkušenosti se širokou škálou domácí i zahraniční klientely všech věkových a výkonnostních kategorií, včetně specificky zaměřené klientely od profesionálních sportovců přes klienty hledající zdravý vztah k jídlu, cestu k vysněné postavě či hormonální zdraví až po nacházení řešení tam, kde se zdálo, že už žádné „neexistuje“. V portfoliu se mi dnes odráží již stovky spokojených klientů čítající jména národních olympijských reprezentantů či členů královské rodiny. Každý klient je individuum a má odlišné cíle, ale všichni mají jednu společnou charakteristiku; chtějí uplatnit svůj potenciál a dosáhnout maximální úspěšnosti a efektivity, ať už je jejich cíl jakýkoliv.
Jsem spoluautorkou knihy Cesta k opravdovému jídlu a jejího knižního pokračování Další krok Cesty, v tuto chvíli bestsellerů československé knižní scény a komplexních průvodců zdravou výživou, které jsem vydala ve spolupráci s Evou Ehrenbergerovou. Současně stojím za podcastem Marketa’s Vibes, jednoho z nejposlouchanějších kanálů z oblasti zdravé výživy, pravidelně publikovaným pod záštitou Elite Bloggers, prostřednictvím kterého sdílím svou filozofii, názory, rady a přístup k životnímu stylu, který učím(e) nejenom své klienty, ale kterým žiju v první řadě i já sama. Nechci kázat vodu a pít víno, a proto každé jedno slovo, rada i názor vychází z nitra toho, kde to všechno začalo. V roce 2020 se mi pod rukama po dlouhém vývoji zrodila také vlastní značka produktů, MG brand, přenášející do praxe důkaz souhry kvalitních ingrediencí a poctivého složení. Více o mně a novinky z mého života, ať už toho českého nebo amerického, můžete najít také na Instagramu pod @marketgajdosova.
I přes široké pole působnosti bude v jádru priorit vždy jediné – výživový koučing a poradenství. Věřím, že každé místo, činnost a člověk, s nimiž máme v životě tu čest, nám zkřížili cestu z toho důvodu, abychom se od nich něco naučili. I proto jsem se rozhodla, že chci spolu se svým týmem předávat to nejlepší ze sebe a svých zkušeností. Bude mi ctí být součástí Vaší cesty. Kontaktujte nás přes kontaktní formulář ještě dnes.