Existují témata, o kterých bych jako nutriční terapeutka mohla (a měla) mluvit pořád. A proto taky mluvím. V odborném světě, v nutriční praxi, na sociálních sítích, na konferencích, všude.
Jedním z nich je RED-S: syndrom relativní energetické nedostatečnosti ve sportu. Stav, kdy jedinec nepřijímá dostatek energie pro pokrytí všech fyziologických funkcí organismu. To přináší kritické dopady — počínaje narušením hormonálního zdraví (včetně mnou často skloňované ztráty menstruace), přes únavové zlomeniny až po pochroumanou imunitu nebo nestabilní psychiku. A mnohem víc…
👩🏼⚕ RED-S jsem věnovala stěžejní část svého akademického vzdělání, napsala o něm nespočet formálních prací, odučila desítky přednášek a především, vždy byla věčným advokátem toho, aby dostalo svou pozornost. Když jsem se stala v lednu speakerem na první české konferenci o RED-S na lékařské fakultě Masarykovy univerzity, na níž jsem vedla sekci „Prevence a léčba RED-S pohledem nutriční terapie“, uvědomila jsem si, s jakou důležitostí je potřeba v šíření osvěty pokračovat nadále.
Jako nutriční terapeutka se specializací řeším v praxi RED-S dennodenně. Moc ráda. A ještě raději ho vidím ve vyřešeném stavu💅🏻. I proto dnes píši to, co o něm nezbytně potřebujete vědět i vy.
PS: Dočtěte až do konce, abyste zjistili, jestli se vás netýká také!
Jednoduše? 🫴🏻 RED-S přichází v momentě, kdy sportovec nepřijímá dostatek energie v porovnání s tím, kolik jí skutečně potřebuje. To může nastat úmyslně (restrikce, dietování, tlak na nízkou hmotnost v estetických nebo vytrvalostních sportech, narušené stravovací vzorce, poruchy příjmu potravy) nebo zcela neúmyslně (třeba v situaci, kdy zkrátka jen „neují“ svůj příjem).
Tento chronicky nízký energetický příjem negativně ovlivňuje široké spektrum fyziologických funkcí. Nejde jen o problém týkající se tělesné hmotnosti nebo únavy. Může zasahovat do hormonální regulace, metabolismu, kostního zdraví, imunitního systému, kardiovaskulární funkce i psychické pohody.
Hlavním hráčem je nízká dostupnost energie (LEA: Low Energy Availability), což znamená, že po odečtení energie vynaložené na sportovní výkon zbývá tělu příliš málo kilokalorií na udržení normálních biologických procesů.
Mezi nejčastější důsledky RED-S patří:
🎙️ Tip: Poslechněte si můj čerstvý rozhovor v právnickém podcastu Off the Field, kde jsem spolu s JUDr. Bárou Strakovou a JUDr. Denisou Kubovou adresovala problematiku sportovní výživy, odpovědnost trenérů, poruchy příjmu potravy ve sportu a RED-S.
Absolutně ne. („Ale Markéto, není fráze ‚ve sportu‘ v samotném názvu REDs?😏“ — Ano, je, ALE.)
Ach to slovíčkaření… Nenechte se tu prosím zmást samotným názvem. Pojďme na exkurzi do historie. Koncept relativní energetické nedostatečnosti má kořeny v tzv. ženské atletické triádě (FAT: Female Athlete Triad), která byl poprvé popsána v roce 1992 v legendární American College of Sports Medicine. Ženská atletická triáda zahrnovala tři klíčové složky:
Tento koncept se později ukázal jako příliš omezený a proto ho dnes již nevyužíváme. Soustředil se totiž výhradně na ženy a opomíjel široké spektrum dalších fyziologických dopadů. Proto byl teprve v roce 2014 uveden RED-S (Relative Energy Deficiency in Sport), který rozšířil původní koncept nejen na muže, ale i na další systémy v těle – třeba na hormonální, kardiovaskulární, metabolický, imunitní či psychologický.
Nicméně, k hlavní pointě: RED-S se netýká jen sportovců!
Nízká dostupnost energie může postihnout kohokoliv, kdo dlouhodobě přijímá méně energie, než jeho tělo potřebuje k zajištění základních fyziologických funkcí. Ze studií i z vlastní praxe vím a solidně mohu potvrdit, že je nízká dostupnost energie a její negativní vliv na organismus je univerzální problém, který může postihnout kohokoliv bez ohledu na to, zda sportuje, nebo ne. Až děsivě moc.
Protože RED-S není jen o sportu, výkonu nebo vzhledu – je o ZDRAVÍ. A pokud tělo dlouhodobě nemá dostatek energie, zaplatí za to vysokou cenou.
Pokud jste sportovec nebo aktivní člověk:
Pokud nejste sportovec, ale nacházíte se dlouhodobě v nízké energetické dostupnosti, bude vás zajímat i toto:
Vůbec nemusí. RED-S nutně nekoreluje se symptomy PPP. Je ale důležité myslet na to, že statisticky vzato mají sportovci 2-3x vyšší pravděpodobnost vzniku PPP než nesportující jedinci. Zejména sporty, kde je důraz na estetiku nebo kontrolu hmotnosti (např. gymnastika, plavání, atletika), jsou spojeny s vyšším rizikem vzniku těchto poruch.
Naprosto stěžejní. Kompetentní nutriční terapeut (ideálně se specializací na sportovní výživu, potažmo případně i na poruchy příjmu potravy – 🙋♀️) spolupracuje s klientem na postupném a udržitelném zvýšení energetické dostupnosti, přičemž bere v úvahu nejen výživové potřeby, ale i psychologické faktory, stravovací návyky a případné mentální bariéry.
Důležitým aspektem je edukace o tom, že dostatečný příjem není slabost, ale základ zdraví a výkonu, a práce na změně mindsetu, pokud je přítomen strach z jídla nebo restrikce. Současně pomáhá klientovi s postupným návratem k plné funkci těla, včetně sledování klíčových markerů, jako jsou hormonální hladiny, menstruační cyklus, metabolismus a výkonnostní ukazatele.
A kromě toho, kompetentní nutriční terapeut je tu od toho, aby vám byl nejsilnějším partnerem na cestě k „lepšímu“. Včetně silnějšího zdraví a lepších výsledků.❤️🩹
Jsme tu pro vás. Pokud se rozhodnete pro osobní konzultaci, neváhejte nás kontaktovat. Ozveme se vám co nejdříve.
🫴🏻❤️🩹 Vaše tělo není váš nepřítel. Je vaším nejvěrnějším spojencem. Po celý život dělá vše pro to, aby vás udrželo v rovnováze – i když mu nedáváte dostatek paliva. Naslouchejte mu, respektujte ho a pečujte o něj stejně, jako pečujete o svůj trénink, práci nebo své blízké. Energie není jen číslo na papíře, ale síla, která vás pohání, regeneruje a umožňuje vám žít naplno. Ať už jste sportovec nebo ne, zasloužíte si fungovat v těle, které je silné, zdravé a v harmonii.
Chcete vědět, jak „chutná“ vyřešená výživa?
Dám vám na ni recept. Jednou provždy.